①מבוא
דוממת סטריפינג היא הזיקוק הראשון בתהליך זיקוק רב ולכן הוא יכול להכיל לעתים קרובות מוצקים כמו דגנים או שאריות. מיקסר לא רק ישפר את קצב החימום אלא יעזור למנוע חריכה של המוצקים על משטחי החימום של הדומם.
אולי אתם כבר יודעים שהצלחות שאתם רואים על הפכים המיושנים האלה של moonshine, כל צלחת עומדת על ריצה נוספת בסיר הדומם. הריצה הראשונה היא מה שנקרא "ריצת סטריפינג" מכיוון שמטרתה היא להסיר את המים, השמרים והמשקעים מהמחית שלך לפני "ריצת הרוח" או הזיקוק העיקרי שלך. זיקוק בדרך זו ייתן לך בסופו של דבר מוצר חלק יותר. שימו לב שאתם למעשה לא מבצעים חתכים בזמן ריצת סטריפינג, ובדרך כלל מדובר בריצה מהירה.
תהליך ריצה
כיצד לבצע ריצת סטריפינג שלב אחר שלב?
ראשית, לחמם את הדומם שלך.
התחל להזרים את מי הקירור שלך למעבה לפני יצירת אדים.
ברגע שהאדים מתחילים והטמפרטורה עולה, התחל לאסוף את התזקיק שלך.
לא תבצע חתכים בטמפרטורות שונות כמו שאתה עושה עם זיקוק סיר טיפוסי.
לאסוף עד שהטמפרטורה מגיעה לכ-207 מעלות F/208 מעלות F (97 מעלות / 98 מעלות).
כבה את מקור החום שלך, אך המשך להזרים את מי הקירור עד שלא יישאר אדים באור הירח.
