1. היכרות עם מפעל Boben:
בניגוד לוויסקי, וודקה רגילה אינה רודפת אחר טעם מורכב בתהליך הבישול, אלא מעדיפה בהירות וטוהר. הוא חסר צבע ושקוף, כמעט ללא זיהומים, טעם חזק, ולרוב משמש כיין בסיס לקוקטיילים. הוודקה תעבור זיקוקים רבים בתהליך הבישול, לרוב יותר משלוש פעמים, בעוד וויסקי הוא לרוב פי שניים. בנוסף, הוודקה תסונן בפחם פעיל לאחר הזיקוק על מנת להבטיח את טוהר הנוזל. ליין הזה יש הרבה סיבולת, למעט ארומה של אלכוהול, הוא לא ייתן לך להרגיש שום ניחוחות פירותיים וגרגירים. יש גם וודקה בטעם ייחודי, העשויה מצמחים שונים בבישול, והטעם יהיה עשיר יותר והקהל קטן יחסית.
2. Shanghai Boben Light Industry התמקדה בציוד לזיקוק וודקה במהלך השנים האחרונות. Boben כאחת היצרניות המקצועיות המובילות של ציוד זיקוק וודקה עם יותר מ-80 אחוזים של מוצרים מיצואים לכל רחבי העולם!
מפעל Boben מספק עיצוב מותאם אישית וייצור סוגים שונים של מזקקי וודקה, קיבולת נע בין 20 ליטר ל-6000 ליטר מאז 2014 שנה, כדי לענות על מטרת הדרישה השונה של הלקוח של ייצור טעמים שונים של משקאות חריפים וודקה, יש מגוון רחב של מזקקות וודקה: עמודת וודקה אחת, מולטי וודקה עמוד דומם, סיר בודד או שני סירים וודקה דומם.
3. רכיבים של ציוד מזקקת וודקה בובן:
נוֹהָג:
זה יפיק ויסקי נהדר, ברנדי, רום, ג'ין, וודקה וכל מה שביניהם.
סיווג מזקק מגדלים:
(1) שיטת חימום - בעיקר חימום חשמלי או חימום בקיטור. דוממים עמודים מחוממים בתחתית, בדרך כלל על ידי הזרקת קיטור, או דרך מחליף חום המונע על ידי קיטור, הנקרא "דוד מחדש".
(2) דרכים לקידום זרימה חוזרת - שלוש דרכים. האחד, חלק מהסטילס מצוידים בקבלים עיליים. שנית, בחלק מהסטילס, תמיסת האלכוהול תעבור דרך הצינורות בין לוחות התיקון כדי להשיג את האפקט של חימום מוקדם. שלישית, כמה מזקקים ישפוך את המשקאות החריפים שכבר השיגו בחזרה לתוך הסטילס שלהם כדי לקדם ריפלוקס.
(3) מפריד ומיישר - זיקוק רציף מורכב משני שלבים הדומים לזיקוק אצווה. ראשית, השבר הנדיף מופרד מרוב המים והלא נדיפים. לאחר מכן מתקן את החלק הנדיף. בדרך כלל, כל שלב מתבצע במגדלים שלהם. השלב הראשון מתקיים בעמודה הנקראת "מפריד" והשלב השני נקרא "מיישר". זה יכול להיעשות גם בעמודה אחת ענקית, רק דמיינו מיישר המוצב מעל מפריד.
רכיבים:
הסטילס מגיע עם ראש נחושת אחד על הדוד,
4 עמודת וויסקי של צלחת בועות ועמודת וודקה אחת 16 צלחת בועה.
ניתן לפתוח או לסגור את שסתומי ניקוז הצלחת בוויסקי הנחושת 4 צלחות ובעמודת וודקה 16 צלחות, מה שמאפשר שליטה טובה יותר בפרופילי הטעם והוכחה.
ה-Dephlegmators בחלק העליון של עמודת הוויסקי ועמודת הוודקה משמשים לשליטה בהוכחה.
לעמוד הוודקה יש 16 צלחות בועות ו-Dephlegmator בחלק העליון.
עם עמודת הוודקה ברשת, זה עדיין יפיק 190 וודקה הוכחה בהרצה אחת.
לקבלת התוצאות הטובות ביותר יש לבצע ריצת סטריפינג באמצעות עמודת הסקוטש בלבד.
לאחר מכן יש לעשות את ה-Vodka Run עם היינות הנמוכים מהריצת הסטריפינג.
עמודת הוויסקי בעלת 4 הצלחות תפיק עד 160 הוכחות בהפעלה אחת.
אם אתה רוצה לעשות סטריפינג, אתה עוקף את עמודת הוויסקי ואת עמודת הוודקה עם שני שסתומי המעקף, או אם אתה עושה וודקה, אתה פשוט מעביר את האדים דרך כל שלושת העמודות.
4. סיווג וודקה:
הוודקות מזוקקות לרוב מדגנים כמו דורה, תירס, שיפון או חיטה, והן נעשות באמצעות ריסוק - תסיסה - זיקוק - סינון - דילול - מיזוג.
המזקק הראשי אחראי על זיקוק הוודקה והכוונת הסינון שלה, הכולל הסרת תרסיס הקדמי, הראשים והזנבות. רכיבים אלו של התזקיק מכילים תרכובות טעם כגון אתיל אצטט ואתיל לקטט וכן זיהומים המשפיעים על הטעם הנקי הרצוי לעתים קרובות של וודקה. באמצעות סבבים מרובים של זיקוק, או באמצעות זיקוק חלקי, הטעם משתנה ומתווסף בהירות.
וודקה משתמשת בדומם רציף, הנקרא גם דוממת מגדל. ההגדרה של מגדל עדיין פשוטה מאוד. . המבנה החיצוני שלהם הוא בעיקרו בצורת גליל.
5. מהו חומר הגלם להכנת וודקה?
(1) וודקה נייטרלית סוג זה של וודקה הוא מה שאנו מכירים בתור וודקה מקורית. סוג זה של וודקה מיוצר על ידי תסיסה, זיקוק וסינון דרך פחם פעיל מדגנים, תפוחי אדמה וחומרי גלם אחרים. אין צורך ליישן לפני הביקבוק.
(2) וודקה בטעמים הופעתה של סוג זה של וודקה עשתה יותר ויותר מרטיני בטעמים. שיטת הייצור של וודקה מסוג זה דומה לשיטת הייצור של ג'ין. ראשית, השתמשו בנוזל הוודקה המקורי והשרו אותו עם מרכיבי הטעם שאנו רוצים. וודקה חדשה בטעמים המתקבלת בזיקוק לאחר הזבלה. לדוגמא: וודקה אפל, וודקה צ'ילי וכו'.
(3) וודקה ירוקה וודקה ירוקה היא יין המיוצר על ידי השריית מעין סכך שתאו אוהב לאכול בשם "באפלו לימון גראס" בוודקה נייטרלית, כלומר וודקה מקורית. לוודקה זו טעם עדין, ריחני ועשבוני והיא בצבע קש, לעתים קרובות עם עשב תאו לימון בבקבוק. שיטת חליטה זו מקורה בפולין, וסוג זה של וודקה נדיר יחסית בשוק.
6. חומר המוצר: נחושת T2 בתוספת SUS304.
ציוד הזיקוק לסיר/מגדל המיוצר על ידי חברתנו, חלקי המגע של נוזל יין ואדי יין עשויים כולם מחומר נחושת T2 המבטיח מגע מלא בין יין לנחושת. נחושת T2 מיוצרת מיצרן המקור של חומר גלם נחושת בסין, אבטחת איכות, כדי להבטיח את הביצועים המעולים של החומר, הוויסקי, הג'ין, הוודקה, הברנדי ומשקאות חריפים מזוקקים אחרים המיוצרים על ידי ציוד הזיקוק בעלי טעם נימוח וארומה מלאה .
7. למה לבחור בציוד זיקוק וודקה בובן?
היתרונות של מפעל Boben:
(1) כל החומרים הם פלדות אל חלד סניטריות ונחושת אדומה CU.
(2) עיצוב מבנה אנושי וקל לתפעול.
(3) אזור המעבר של הקיר הפנימי במיכל מאמץ מעבר קשת כדי להבטיח שאין מבוי סתום של תברואה.
(4) קיבולת סיר מזקקת הוודקה היא 100L, 150L,200L,300L, 500L,1000L, 2000L, 3000L,4000L,5000L,6000L. ect. הציע להכניס פנימה חומר נחושת.
(5) יתרונות כוח אדם טכני וייצור: לחברה ניסיון של למעלה מ-10 שנים בטכנולוגיית ציוד זיקוק נחושת ואנשי ריתוך מקצועיים, כמו גם ציוד בסיסי מתקדם.
8. שאלה נפוצה
ש:1. איפה השווקים העיקריים של המוצרים שלך?
ת: אנו מקווים לעשות עסקים עם חברות מכל רחבי העולם. ולעת עתה, המזקק שלנו יוצאו במיוחד לצפון אמריקה, דרום אמריקה, אוסטרליה, ניו זילנד, דרום אסיה, אירופה והמזרח התיכון.
ש:2. האם אתה יכול להדפיס את הלוגו שלנו על הציוד?
ת: כן, אנחנו יכולים לייצר מוצרים לחלוטין לפי הבקשה המיוחדת הזו שלך, אפילו לייצר אותו על סמך הציור שלך.
ש:3. מהו זמן ההובלה שלך?
ת: זה בערך 30 יום בדרך כלל. אם יש לנו את המוצרים במלאי, זה יהיה בערך 15 ימים
ש:4. איך אני יכול לבדוק את מצב המפעל שלך בזמן שקשה לי להגיע לסין?
ת: יש לנו תמונות וסרטונים באתר ובפייסבוק שלנו, זה מראה כל שלב בייצור.
ש:5. כמה זמן היא תקופת אחריות האיכות?
ת: אנו מספקים 12 חודשים להבטחת איכות בהתאם לתדירות השימוש של הלקוחות
ש: 6. מהי טווח התשלום שלך?
ת:1. העברת T/T, תשלום מקדמה של 50 אחוז עבור תחילת ייצור, לאחר תשלום 50 אחוז איזון עבור משלוח.