1. קיבולת ועיצוב כולל
קיבולת כוללת: 150 ליטר. זוהי יכולת אידיאלית לכניסה מסחרית - רמה או קטנות - ייצור אצווה.
יכולת עבודה: מטען הזיקוק היחיד הטיפוסי (שטיפה מותססת) הוא כ 100-120 ליטר, ומספק מרחב ראש בטוח לרתיחה וקצף.
חומר בנייה:
גוף ראשי: מיוצר מאוכל - כיתה 304 (או גבוה יותר - כיתה 316L) נירוסטה ונחושת, מבטיחים עמידות בפני קורוזיה, לא מחוץ ל {}}} טעמים, קלות הניקוי ותאימות לתקני בטיחות המזון.
רכיבי מפתח: חלקי קשר קריטיים כמו פנים העמודה, הקבל וסל הטעמים עשויים לרוב מהגבוה - איכות, עבה - נחושת מד. נחושת סופגת ביעילות זיהומים בלתי רצויים (למשל, סולפידים) במהלך זיקוק, מזרז תגובות כימיות ותורם לרוח טהורה וחלקה יותר עם פרופיל הטעם הייחודי המאפיין את המשקאות המסורתיים.
סגנון עיצוב: כולל עיצוב מודולרי. רכיבים (למשל, קומקום, עמוד, הקבל, סל הטעם) מחוברים באמצעות אביזרי מהדקים מהירים {}}}, המאפשרים פירוק קל, התקנה וניקוי. ניתן ללטש את החיצוני, לתזוז חול או למראה - לסיים למראה מקצועי ואסתטי.
2. מערכת חימום
שיטות חימום: אפשרויות מרובות זמינות המתאימות לאתרים וצרכים שונים:
אלמנטים לחימום חשמלי פנימי: השיטה הנפוצה והנוחה ביותר. אלמנטים חימומיים ממוקמים בדרך כלל בתחתית הקומקום, עטופים בפלדת אל חלד, עם כוח מתכוונן.
חימום אדים: אפשרות מקצועית יותר. דורש מחולל קיטור חיצוני (דוד). הקומקום מעוצב עם אז'קט קיטוראו פנימיסליל קיטורו חימום קיטור מספק העברת חום גדולה, אחידה ועדינה, ומונעת למעשה חרוך, במיוחד בעת זיקוק מחית תבואה.
חימום גז או שמן חיצוני: פחות נפוץ אך משמש בתהליכים מסורתיים מסוימים או באזורים ספציפיים.
כּוֹחַ: ניתן להתאמה אישית מאוד.
לחימום חשמלי, ההספק הכולל בדרך כלל נע בין18KW עד 36KWו לדוגמה, ניתן להגדיר אותו עם 2 × 9KW (סה"כ 18 קילוואט) או 3 × 12kW (סך הכל 36 קילוואט) אלמנטים חימומיים, תומך בקרת שלבים (למשל, 9KW/18KW/27KW/36KW) לצורך התאמה מדויקת של קצב החימום ועוצמת הרתיחה.
בחירת הכוח תלויה באספקת החשמל של המשתמש (למשל, שלוש - כוח שלב) ובמהירות החימום הרצויה.
3. מערכת אספקת חשמל ובקרה
מֶתַח: ניתן להתאמה אישית לחלוטיןלהסתגל לתקנים באזורים שונים ברחבי העולם.
תצורות נפוצות כוללות:220V יחיד - שלב(עבור כוח נמוך יותר, למשל, פחות או שווה ל 12 קילוואט, המתאים לשימוש ביתי),שלב 380V/400V Three -(תקן תעשייתי, כוח גבוה יותר, למשל, 18KW - 36KW, מומלץ מאוד לשימוש מסחרי),440Vאו מתחים תעשייתיים ספציפיים אחרים.
על המשתמשים לבחור את המתח בהתבסס על תנאי הרשת המקומית שלהם ועל הכוח שנבחר.
מערכת בקרה:
מערכת בקרת מסך מגע אינטליגנטי של PLC: תכונה סטנדרטית בסטילס מודרני. מסך מגע צבעוני מציג את כל הפרמטרים הקריטיים.
פונקציות בקרה: מאפשר הגדרה מדויקת וניתן לניטור זמן - זמןטֶמפֶּרָטוּרָה(קומקום, עמוד, ראשים/לבבות/טמפרטורת יציאת זנבות),אחוז כוח חימום, שָׁעוֹן עֶצֶרוכו '
אוטומציה: תומך לפני - הגדר עקומות זיקוק; המערכת מתאימה אוטומטית את הכוח לשמירה על פלט יציב. רושם אוטומטית נתוני זיקוק לצורך עקיבות ובקרת איכות.
הגנת בטיחות: משלב תכונות בטיחות מרובות, כולל אוטומטיות מעל - כיבוי טמפרטורה, יבש - הגנת אש, הגנת דליפה, ומעל {}}} שסתומי בטיחות לחץ.
4. טור וקבל
עַמוּדָה:
סוּג: בדרך כלל אMulti - עמודת צלחת(למשל, 3–5 צלחות). מספר הלוחות משפיע על יעילות ההפרדה ועל הוכחת האלכוהול הסופית. ניתן להגדיר גם תצורה עם חומר אריזה לטיהור מעודן יותר.
גובה וקוטר: מידות מותאמות לשבריר יעיל. ניתן להתאים גובה וקוטר על סמך העדפות הלקוח ליעילות לעומת מהירות.
משקפי ראייה: לעתים קרובות מצוידים במשקפי ראייה זכוכית על העמוד כדי לפקח על רתיחה פנימית וריפלוקס.
מַעֲבֶה:
סוּג: בעיקר משתמש יעיל ביותרמעבים של מעטפת וצינורהמציעים שטח פנים קירור גדול לעיבוי מצוין.
שיטת קירור: מים - מקוררים. דורש חיבור למערכת זרימת מים לקירור (למשל, צ'ילר או מגדל קירור).
חוֹמֶר: צינורות הקבלה עשויים בדרך כלל מנחושת או נירוסטה.
5. תכונות ואביזרים אחרים
סל טעם: ממוקם בחלקו העליון של העמודה, המשמש להחזקת פירות יער, בוטניקים וכו ', במיוחד ליצירת ג'ין או רוחות בטעם אחרות.
ניקוי ביוב: פתח גדול בחלקו העליון של הקומקום מאפשר למפעילים לגשת לפנים לניקוי ובדיקה יסודית.
בארות מדחום: יציאות מרובות שמורות לחיישני טמפרטורה.
שסתום לדוגמא: מאפשר ציור דגימות במהלך זיקוק לבדיקה.
מחזיק אלומטר: מחזיק באלומטר כדי לפקח על הוכחת האלכוהול של התפוקה בזמן אמיתי - (דורש פיצוי טמפרטורה).
