לעתים קרובות נדרש זיקוק בעת הכנת יין. אם לוקחים את הוויסקי כדוגמה, יש לתסוס אותו תחילה, ולאחר מכן יש צורך לזקק אותו לאחר השלמת התסיסה. כיום מזקקת הוויסקי היא זיקוק בסיר כפול (ידוע גם בשם זיקוק כפול), ומרקח התסיסה (תכולת אלכוהול 8 מעלות) לסיר דומם לזיקוק, זיקוק לקבלת יין בעל דרגה (דרגת אלכוהול) של 24 מעלות עד 28 מעלות, ולאחר מכן לשאוב את היין של 24 מעלות עד 28 מעלות לדומם השני לזיקוק, ולאחר מכן לזקק לקבלת 50 מעלות לכן, הציוד הנוכחי צריך לבצע שני זיקוקים בעת הכנת וויסקי ב-50 מעלות, אשר דורש כפול זמן, כפול כוח אדם וכפול צריכת האנרגיה.
דוממת דומם חד-עמודה כפולה, הכוללת דוממת ומעבה, הדוממת והקבל מחוברים, והקבל החלקי ומגדל המיישר מחוברים, המעבה החלקי מחובר למגדל המיישר, מגדל התיקון מחובר לסיר הזיקוק דרך צינור, והמפריד מחובר למעבה דרך צינור.
כאשר מזקקים מסוג זה מזקקים ויסקי, לאחר שנוזל התסיסה בדרגה 8-נכנס לסיר הדומם, הסיר הדומם מחמם את נוזל התסיסה, והקיטור הנוצר נכנס תחילה למגדל המיישר לצורך תיקון, ולאחר מכן נכנס למעבה החלקי , ולבסוף נכנסים למעבה לעיבוי, ולאחר עיבוי הקבל ניתן לקבל את יין הוויסקי המוגמר בדרגה של 50 מעלות.
לסיכום, במבנה זה, באמצעות הוספת מגדל מיישר וקבל חלקי, ניתן להשתמש בסיר זיקוק וקבל לזקק ישירות את הנוזל התסס של 8 מעלות ליין מוגמר של כ-50 מעלות בבת אחת, ללא צורך. לזיקוק משני. פשוט יותר, חסכוני יותר באנרגיה וחוסך זמן.8. לחלופין, סיר הזיקוק כולל סיר זיקוק ראשון, מעבה ראשון, סיר זיקוק שני וקבל שני, הקבל הראשון מחובר לסיר הזיקוק הראשון, וסיר הזיקוק הראשון מחובר לסיר הזיקוק הראשון. הקבל השני מחובר לסיר הזיקוק השני, מגדל התיקון מחובר לסיר הזיקוק השני, והמעבה החלקי מחובר למעבה השני.
במזקק מסוג זה, שני סטים של סירי זיקוק וקבלים מסופקים, סיר הזיקוק הראשון משמש יחד עם הקבל הראשון, וסיר הזיקוק השני משמש יחד עם הקבל השני. באופן ספציפי, נעשה שימוש בשתי קבוצות של סירי זיקוק וקבלים. משמש כדלקמן,
שימוש בשיטה 1
הכניסו את הנוזל המותסס של 8 מעלות לסיר הדומם הראשון לזיקוק, ודרך הזיקוק של הסיר הדומם הראשון והעיבוי של המעבה הראשון, משיגים את נוזל היין בדרגה של 24 מעלות עד 28 מעלות, ואז לאחר מכן, האלכוהול בדרגה של 24 עד 28 מעלות מועבר לסיר הדומם השני לזיקוק, ובאמצעות פעולת הסיר הדומם השני והמעבה השני מתקבל הוויסקי בדרגת 50 מעלות.
השתמש בשיטה 2
מכניסים את הנוזל המותסס של 8 מעלות לסיר הדומם השני ומבצעים זיקוק, והגז היוצא מסיר הדומם השני נכנס למגדל המיישר, למעבה החלקי ולמעבה השני, ולבסוף מקבל דרגת 50 מעלות של וויסקי.
שימוש בשיטה 3
הכניסו את הנוזל התסס של 8 מעלות לסיר הדומם הראשון לזיקוק, ודרך הזיקוק של הסיר הדומם הראשון והעיבוי של המעבה הראשון, משיגים את נוזל היין בדרגה של 24 מעלות עד 28 מעלות, ולאחר מכן מעבירים האלכוהול בדרגה של 24 עד 28 מעלות לסיר הדומם השני לזיקוק, והגז שהתאדה בסיר הדומם השני עובר דרך מגדל המיישר והמעבה החלקי ואז נכנס למעבה השני לעיבוי, ולבסוף משיג 70 אחוז. וויסקי.
אופציונלי, כלול גם מיכל איסוף ראשון, מיכל איסוף שני ומיכל איסוף שלישי, מיכל האיסוף הראשון משמש לאיסוף הנוזל היוצא מהמעבה הראשון, מיכל האיסוף השני ומיכל האיסוף השלישי משמשים שלושה מיכלי איסוף. כדי לאסוף את הנוזל הזורם מהמעבה השני.
אופציונלי, בנוסף, הכוללת משאבת משלוח, דרכה מחוברים מיכל האיסוף הראשון, מיכל האיסוף השני ומיכל האיסוף השלישי לסיר הזיקוק השני.
שלושת מיכלי האיסוף יכולים להיקרא מיכל איסוף הראש, מיכל איסוף ליבות היין ומיכל איסוף זנב היין בהתאמה. מיכל האיסוף הראשון משמש לאיסוף וויסקי בדרגה של 24-28 מעלות, ומיכל האיסוף השני משמש לאיסוף דרגת עבור 50 אחוז וויסקי, מיכל האיסוף השלישי משמש לאיסוף 70 אחוז וויסקי.
מכיוון שדרגת המשקאות במיכל האיסוף הראשון היא 24-28 מעלות, מותקנת משאבת המשלוח הנ"ל, והוויסקי בדרגת 24-28 מעלות מועבר ל-{{3} וויסקי } מעלות על ידי משאבת המשלוח בעת הצורך. בדומם השני.
אופציונלי, כלול גם משאבת ניקוי, סיר הזיקוק הראשון, סיר הזיקוק השני, המעבה החלקי, מגדל התיקון, מיכל האיסוף הראשון, מיכל האיסוף השני ומיכל האיסוף השלישי עוברים בצינורות ושסתומים בהתאמה. מחובר למשאבת הניקוי.
סיר הזיקוק הראשון, סיר הזיקוק השני, הקבל החלקי, מגדל המיישר, מיכל האיסוף הראשון, מיכל האיסוף השני ומיכל האיסוף השלישי מחוברים בהתאמה למשאבת הניקוי באמצעות צינורות ושסתומים, כך שהמטרה היא נקו את סיר הזיקוק הראשון, סיר הזיקוק השני, הקבל החלקי, מגדל התיקון, מיכל האיסוף הראשון, מיכל האיסוף השני ומיכל האיסוף השלישי בכל עת לפי הצורך.
לחלופין, גם סיר הזיקוק הראשון וגם סיר הזיקוק השני מסופקים עם חרירי ניקוי מסתובבים.
הפונקציה של הגדרת פיית הניקוי המסתובבת היא להבטיח שניתן לשטוף ולנקות טוב יותר את הסיר הדומם הראשון ואת הסיר הדומם השני.
לחלופין, סיר הזיקוק מסופק עם ראש חרוט נחושת.
אופציונלי, המעבה מסופק עם פיית יין.
ההשפעות המיטיבות של ההמצאה הנוכחית הן: על ידי הוספת מגדל מתקן וקבל חלקי, ניתן להשתמש בסיר זיקוק וקבל כדי לזקק ישירות את הנוזל התסס של 8 מעלות ליין מוגמר של כ-50 מעלות בכל פעם, ללא משני. זיקוק, והפעולה נוחה יותר. פשוט, חוסך יותר באנרגיה וחוסך זמן. תיאור השרטוטים:
איור 1 הוא דיאגרמה סכמטית של מזקק בעל שני סירים בעל עמודה אחת
כל מספר סימוכין באיור הוא: 101, סיר הזיקוק הראשון; 102, סיר הזיקוק השני; 201, ראש חרוט הנחושת הראשון; 202, ראש חרוט הנחושת השני; 301, הקבל הראשון; 302, הקבל השני הראשון; 4, מגדל תיקון; 5, מעבה חלקי; 6, שקע יין; 7, בסיס; 8, משאבת ניקוי; 901, מיכל איסוף ראשון; 902, מיכל איסוף שני; 903, טנק אוסף שלישי; 10. משאבת העברה, 11. סיבוב ראש ניקוי. דרכים מפורטות:26. ההמצאה הנוכחית תתואר בפירוט להלן בהתייחס לשרטוטים המצורפים.27. כפי שמוצג בשרטוט 1 המצורף, מעין מזקקת דו-טור יחידה הכוללת סיר דומם ומעבה, וסיר דומם מחובר עם מעבה, כולל מעבה חלקי 5 ומגדל מיישר 4, וקבל חלקי 5 מחובר למגדל מיישר 4 עמודת הזיקוק 4 מחוברת, עמודת התיקון 4 מחוברת לסיר הזיקוק דרך צינור, והמעבה החלקי 5 מחובר למעבה דרך צינור.
כאשר מזקק מסוג זה מזקק ויסקי, לאחר שהנוזל התסס בדרגה 8-נכנס לסיר הדומם, הסיר הדומם מחמם את הנוזל המותסס, והקיטור הנוצר נכנס תחילה למגדל המתקן 4 לתיקון, ולאחר מכן נכנס לחלקי. מעבה 5, לבסוף, הוא נכנס למעבה לצורך עיבוי. לאחר עיבוי הקבל ניתן לקבל את הוויסקי המוגמר בדרגה של 50 מעלות.
לסיכום, במבנה זה, על ידי הוספת מגדל המיישר 4 והמעבה החלקי 5, ניתן להשתמש בסיר הזיקוק והמעבה ישירות פעם אחת. דורשים זיקוק משני, הפעולה פשוטה יותר, והיא חוסכת יותר באנרגיה וחוסכת זמן.
כפי שמוצג באיור. 1
סיר הזיקוק כולל סיר זיקוק ראשון 101, מעבה ראשון 301, סיר זיקוק שני 102 וקבל שני 302, והקבל הראשון 301 מחובר לסיר הזיקוק הראשון 101, הקבל השני 302 מחובר לזיקוק השני סיר 102, עמודת התיקון 4 מחוברת לסיר הזיקוק השני 102, והקבל החלקי 5 מחובר לקבל השני 302.
במזקק מסוג זה מסופקים שני סטים של סירי זיקוק וקבלים, סיר הזיקוק הראשון 101 משמש יחד עם הקבל הראשון 301, וסיר הזיקוק השני 102 משמש יחד עם הקבל השני 302. באופן ספציפי, שניים נעשה שימוש בקבוצות של סירי זיקוק. שיטת השימוש בסיר ובמעבה היא כדלקמן,
שימוש בשיטה 1
כוונן את השסתומים בצינורות הרלוונטיים כך שייווצר מעבר גז שלם בין סיר הזיקוק הראשון 101 למעבה הראשון 301, ונוצר מעבר גז שלם בין סיר הזיקוק השני 102 למעבה השני 302. מעגל הגז, הכניסו את נוזל התסיסה של 8 מעלות לסיר הדומם הראשון 101 לזיקוק, דרך הזיקוק של הסיר הדומם הראשון 101 והעיבוי של המעבה הראשון 301, כדי לקבל את נוזל היין בדרגה של 24 עד 28 מעלות, ואז, המשקה בדרגה של 24 עד 28 מעלות מועבר לסיר הדומם השני 102 לזיקוק, ובאמצעות פעולת סיר הדומם השני 102 והמעבה השני 302, מתקבל הוויסקי בדרגה של 50 מעלות.
שימוש בשיטה 2
התאם את השסתומים בצינורות הרלוונטיים, כך שסיר הזיקוק השני, מגדל המיישר, המעבה החלקי והמעבה השני יוצרים נתיב גז שלם, ונוזל התסיסה של 8 מעלות מוכנס לסיר הזיקוק השני. הזיקוק מתבצע ב-102, והגז היוצא מסיר הזיקוק השני 102 נכנס לעמוד התיקון 4, למעבה החלקי 5 ולמעבה השני 302, ולבסוף משיג וויסקי בדרגה של 50 מעלות.
שימוש בשיטה 3
כוונן את השסתומים בצינורות הרלוונטיים כך שייווצר מעבר גז שלם בין סיר הזיקוק הראשון 101 למעבה הראשון 301, והפוך את סיר הזיקוק השני, עמוד המיישר, הקבל החלקי וסיר הזיקוק הראשון. שני המעבים יוצרים נתיב גז שלם, והנוזל המותסס ב-8 מעלות מוכנס לסיר הזיקוק הראשון 101 לצורך זיקוק. לאחר הזיקוק בסיר הזיקוק הראשון 101 ועיבוי הקבל הראשון 301, המידה המתקבלת היא 24 מעלות צלזיוס ~ 28 מעלות יין, ולאחר מכן היין בעל דרגת 24 עד 28 מעלות מועבר לסיר הדומם השני 102 לזיקוק, והגז המאוד בסיר הדומם השני 102 עובר דרך מגדל המיישר 4 והמעבה החלקי 5. לאחר מכן נכנסים למעבה השני 302 לעיבוי, ולבסוף מקבלים וויסקי בדרגה של 70 מעלות.
כפי שמוצג באיור. 1
הוא כולל גם מיכל איסוף ראשון 901, מיכל איסוף שני 902 ומיכל איסוף שלישי 903. מיכל האיסוף הראשון 901 משמש לאיסוף הנוזל הזורם מהמעבה הראשון 301, ומיכל האיסוף השני 901 מיכל האיסוף 902 ומיכל האיסוף השלישי 903 משמשים לאיסוף הנוזל הזורם מהמעבה השני 302.
כפי שמוצג באיור. 1
הוא כולל גם משאבת משלוח, ומיכל האיסוף הראשון 901, מיכל האיסוף השני 902 ומיכל האיסוף השלישי 903 מחוברים לסיר הזיקוק השני 102 דרך משאבת ההספקה.
שלושת מיכלי האיסוף יכולים להיקרא בהתאמה מיכל איסוף הראש, מיכל איסוף ליבות היין ומיכל איסוף זנב היין. מיכל האיסוף הראשון 901 משמש לאיסוף וויסקי בדרגה של 24-28 מעלות, ומיכל האיסוף השני 902 משמש לאיסוף וויסקי. הוויסקי בריכוז 50 מעלות נאסף, ומיכל האיסוף השלישי 903 משמש לאיסוף וויסקי בריכוז 70 מעלות.
מאחר שדרגת המשקאות במיכל האיסוף הראשון 901 היא 24-28 מעלות, מסופקת משאבת המשלוח הנ"ל, וכאשר יש צורך להשתמש בוויסקי בדרגה של 24-28 מעלות, וויסקי של 24-28 מעלות מועבר על ידי משאבת המשלוח. לתוך סיר הזיקוק השני 102.
כפי שמוצג באיור 1
הוא כולל גם משאבת ניקוי 8, סיר זיקוק ראשון 101, סיר זיקוק שני 102, מעבה חלקי 5, מגדל תיקון 4, מיכל איסוף ראשון 901, מיכל איסוף שני 902 ומיכל איסוף ראשון 902. מיכלי איסוף 903 מחוברים בהתאמה למשאבת הניקוי 8 דרך צינורות ושסתומים.
סיר הזיקוק הראשון 101, סיר הזיקוק השני 102, המעבה החלקי 5, מגדל התיקון 4, מיכל האיסוף הראשון 901, מיכל האיסוף השני 902 ומיכל האיסוף השלישי 903 עוברים דרך צינורות ושסתומים ומשאבות ניקוי 8 בהתאמה. בדרך זו מנקים את סיר הזיקוק הראשון 101, סיר הזיקוק השני 102, הקבל החלקי 5, מגדל התיקון 4, מיכל האיסוף הראשון 901, מיכל האיסוף השני 902 ושלושת מיכלי האיסוף 903.
כפי שמוצג באיור. 1
גם סיר הדומם הראשון 101 וגם סיר הדומם השני 102 מסופקים עם חרירי ניקוי מסתובבים.
הפונקציה של הגדרת פיית הניקוי המסתובבת היא להבטיח שניתן לשטוף ולנקות טוב יותר את סיר הדומם הראשון 101 והסיר הדומם השני 102.
כפי שמוצג באיור 1
הסיר הדומם מסופק עם ראש חרוט נחושת.
כפי שמוצג באיור 1
הקבל מסופק עם פיית יין 6.
