באשר לציוד לייצור יין, אם הוא מחולק לפי חומר, ניתן לחלק את הציוד לייצור יין לציוד לייצור יין מעץ, ציוד לייצור יין לבנים ובטון, ציוד לייצור יין מנירוסטה, ציוד לייצור יין מאלומיניום, ציוד לייצור יין מפח וכו' כיום, רק ציוד בישול מנירוסטה וציוד בישול מאלומיניום תופסים את השוק העיקרי. אני מאמין שאנשים רבים ישאלו, איזה סוג של ציוד עדיף? מה יותר משתלם?
קודם כל, ציוד לחליטת עץ וציוד לחליטת ערבוב לבנים הם ציוד בישול מסורתי עתיק. בשל אטימות הירודה שלהם, נפח גדול, נדידה קשה ותפוקת אלכוהול נמוכה, הם חוסלו בהדרגה על ידי השוק. מכיוון שהציוד לייצור משקאות חריפים נמוג בהדרגה מהשוק, לא ניתן היה להפיץ ציוד לייצור משקאות חריפים מפח בשל עלותו הגבוהה.
קודם כל, ציוד חליטה מאלומיניום עדיין תופס נתח שוק גדול, בעיקר בגלל הצפיפות הנמוכה של האלומיניום, ולכן ציוד חליטה מאלומיניום הוא בדרך כלל קל מאוד וקל לטיפול. לאלומיניום יש מוליכות תרמית טובה, ולכן לציוד לייצור יין מאלומיניום יש יעילות תרמית גבוהה, חוסך בדלק ומייצר יין במהירות. עלות האלומיניום נמוכה, ולכן הציוד לייצור יין מאלומיניום זול יחסית וקל לזיהוי על ידי הצרכנים.
שנית, ציוד בישול נוסף מנירוסטה ממלא תפקיד חשוב בשוק ציוד הבירה. לנירוסטה יש ברק גבוה, קשיות גבוהה, עמידות בפני שחיקה, עמידות בפני קורוזיה טובה, עמידות חמצון בטמפרטורה גבוהה, חוזק גבוה, עמידות, כמעט ללא חרוזי ריתוך לאחר ליטוש, מראה יפה, כך שהוא מועדף על הצרכנים.
לכן, בהתחשב בגורמים שונים, בין אם לציוד חליטה מאלומיניום או לציוד חליטה מנירוסטה יש את היתרונות שלו, קשה לקבוע לאיזה חומר יש לציוד לחליטה את היתרונות שלו. אין אמירה טובה בין השניים. רק כשהם מעורבים ומעשיים הם יכולים להפוך לציוד בירה אידיאלי בעיני הצרכנים.
