ציוד אידוי המשקאות החריפים מאמץ מערכת קירור כפולה כדי להזרים מים פנימה והחוצה, כדי להבטיח כי המשקאות מיוצרים בטמפרטורה רגילה כדי לשפר את הטעם והתפוקה של המשקאות החריפים. זמן אידוי המשקאות הוא 2 ~ 3 שעות. לאחר אידוי סיר המשקאות הראשון, ניתן להסיר ישירות את גרגרי המזקקה וניתן לאדות את הסיר השני באופן מיידי. ציוד זה חסכוני מאוד בדלק. בתהליך הזיקוק של ציוד אידוי היין, האם המים המסתובבים מתחממים ויש להחליפם?
אם האתר שלכם רחב מספיק, מומלץ לבנות בריכת קירור משלכם בהתאם לגודל הציוד שלכם, כך שכאשר אתם מאדים את היין, היין תמיד יהיה באותה רמה כמו טמפרטורת החדר, ואין צורך להחליף את מי הקירור.
אם האתר שלך קטן, מומלץ להכין דלי קירור. בהתחשב בהובלה, גודלו של ציוד אידוי היין לא יהיה גדול מדי. בעת השימוש, כאשר המים במחזור חם, יש להחליף אותם בהקדם האפשרי. בעת שינוי המים, הם צריכים להיכנס מלמטה למעלה.
מים חמים יכולים לשמש לניקוי חבית התסיסה. כמובן, אם התברואה בחבית הקירור שלך יכולה לעמוד בדרישות, ניתן להשתמש בה גם כדי להתאים את התסיסה ואת הטמפרטורה של המתנע הבא.
לציוד אידוי היין יש את הפונקציות של אידוי מחדש, אידוי סדרתי ואידוי מעורב. הוא יכול לייצר יין בכל טעם, עם מגוון אפשרויות ומצבי רווח. הציוד מאמץ מערכת קירור דו-שכבתית, שיכולה לקרר לחלוטין ולייצא את אדי היין בתהליך הקירור. טמפרטורת היין נמוכה מטמפרטורת המים, מה שמשפר את יעילות ייצור היין ואת קצב התשואה.
